Sušenky z arašídového másla

Milovníci arašídového másla zbystřete!

Dneska tu pro vás mám rychlý a jednoduchý recept na sušenky, ve kterém hraje arašídové máslo hlavní roli. Já jsem si v posledních letech arašídové máslo dost oblíbila a začala jsem přemýšlet nad tím, jak ho víc zakomponovat do pečení. Jelikož od mala zbožňuju domácí sušenky, tak jsem zkusila do těsta přimíchat arašídové máslo a povedlo se . Neměla jsem zrovna klasické jemné arašídové máslo, ale tzv. crunchy arašídové máslo, ve kterém jsou i kousky arašídů. Ve výsledku to ale vůbec nevadilo a naopak mi díky tomu přišly sušenky křupavější. Recept vyjde zhruba na dva plechy sušenek.

Co budete potřebovat:

150 g rýžové mouky
80 g arašídového másla
60 g změklého másla
40 g třtinového cukru
2 vejce
čajová lžička kypřícího prášku
špetka soli

Postup:

Jako první smíchejte změklé máslo s arašídovým máslem a cukrem. Potom přidejte mouku, vejce, a jako poslední kypřící prášek a špetku soli.
Z těsta vytvarujte kuličky a vyskládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Nechte mezi nimi aspoň tři centimetry mezeru. Kuličky potom lehce zamáčkněte vidličkou.
Sušenky pečte na 190°C dokud nezezlátnou ( to by mělo trvat zhruba 10 minut).

Pokud recept vyzkoušíte, tak budu ráda za zpětnou vazbu v komentářích nebo na instagramu