Nadýchané mini-bábovky s ruby čokoládou

Tuhle bábovku z nadýchaného pudinkového těsta jsme před pár lety dělali doma docela často. Teď jsem si na ní vzpomněla a po letech jsem se do ní znovu pustila. No a jelikož jsem si před týdnem v Lidlu koupila silikonové formičky na mini-bábovky (který jsem prostě musela mít 😂), tak jsem se pustila do téhle mini verze. Každopádně recept vyjde i na jednu klasickou bábovku.

Co budete potřebovat:

  • 4 pudinkové prášky (např. vanilkové od Dr. Oetkera, které jsou bezlepku)
  • 4 vejce
  • 200 ml oleje
  • 80 g třtinového cukru
  • kypřící prášek
  • 50 g ruby čokolády (volitelné)

Postup:

  1. Vejce ušlehejte s cukrem a olejem.
  2. Potom přidejte pudinkové prášky, kypřící prášek a zamíchejte (už nešlehat!). Nakonec přimíchejte kousky ruby čokolády.
  3. Klasickou formu vymažte a vysypejte. Silikonovou nemusíte.
  4. Pečte na 180°C zhruba 15-20 minut.

Pokud recept vyzkoušíte, tak mi určitě dejte vědět 😊

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *